Коллектив был создан в 2013 году по инициативе студентов экономического факультета. На протяжении 5 лет «Эх, раздолье» завоёвывал призовые места и развивался. В 2018 году в коллектив стали вступать ребята из других факультетов. 
 
Много выступлений на университетском, городком и даже краевом уровне позволили ансамблю стать известным. Теперь «Эх, раздолье» - это большой дружный коллектив с ребятами из всех факультетов.
 
Основные достижения:
 
- Участие в открытии 3 международного фестиваля «Студенческая весна стран ШОС и БРИКС 2019» 
 
- «Студенческая весна Ставрополья 2019» Диплом лауреата II степени
 
- «Студенческая весна Ставрополья - 2018» Диплом лауреата III степени
 
- Диплом участника городского фестиваля «Любо, братья казаки» посвященного Дню народного единства 2019
 
- Диплом участника городского фестиваля «Калейдоскоп национальных культур» посвященного Дню народного единства 2018
 
Руководители: Вероника Дедова и Виктория Еремина 
 
Контакты: +79197576461